طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن

- المكونات:

1. - 4 ملاعق كبيرة زبدة.
2. - 1 علبة حليب مركز محلى.
3. - 200جرام بسكويت الشاي.
4. - 150جرام بندق.
5. - 50جرام زبيب
6. - 4 ملعقة كبيرة زبدة إضافية.
7. - 200 جرام شوكولاتة.
8. - 125 ملمتر حليب.

- طريقة التحضير:

• - تخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة. يقلب بإستمرار حتى يغلي الحليب.
• - يرفع الخليط عن النار ويضاف البسكويت والبندق والزبيب ويخلطوا حتى يمتزجوا جيداً.
• - يصب الخليط ويضغط بالتساوي في صينية بحجم 25 في 20 سم مبطنة بورق الخبز, بحيث يتدلى ورق الخبز من الجانبين. 
• -  توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
• - توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قدر متوسطة الحرارة, مع التقليب المستمر, حتى تذوب الشوكولاتة.
• - يصب خليط الشوكولاتة ويفرد بالتساوي على خليط البسكويت المجهز.
• - توضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تتماسك الكعكة ثم تزين بصوص الشوكولاتة.
• - تقطع الكعكة إلى شرائح صغيرة وتقدم.