كيفية تحضير كبدة الدجاج بالبصل

طريقة رائعة لتحضر وصفة كبدة الدجاج بالبصل  اللذيذة ، وصفة تستحق التجريب باللإضافة إلى أنها سهلة في تحضير ولا تستفرق الوقت الكثير بحيث أنها تحتاج 200 دقيقة ما بين وقت التحضير ووقت الطبخ. جربيها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل الوصفة .

المقادير:

1.  1/2 كيلو كبده الدجاج
2. 1 بصلة حجم كبير، مفرومة
3. 1/4 كوب زيت
4. 1 ملعقة كبيرة زبدة، 
5. سمن ( حسب الإختيار )
6. ملح
7.  فلفل أسود ( إبزار )
8.  رشة بهارات 

 طريقة  التحضير:

1.   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.
2.  تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في الزبدة أو السمن ( حسب الرغبة ) و الزيت.
3.  توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض 

تقدم مع سلطة الطحينه و يؤكل مع الأرز و البطاطس المقليه و بالصحة و العافية