طريقة تحضير حلويات البوق الملونة

حلويات البوق

المقادير:

1. 200 غ لوز مرحي جيدا “بودر”
2. 100 غ طحين “فرينة”
3. 100 غ سكر
4. 2 أبيض بيض
5. ملعقة كبيرة ماء ورد
6. ملعقة سكر فانيلاء
7. 50 غ لوز أو حبيبات الشكلاطة الملونة

طريقة التحضير:

1. نخلط كل من السكر و السكر فانيلاء و اللوز حتى نتحصل على عجين رخوة ثم نضيف أبيض البيض و نتركهم جانبا لعدة ساعات.
2. عند تشكيل الخليط يمكن اضافة الفرينة تدريجيا اذا كانت العجينة رخوة و طرية جدا حتى تتماسك نوعا ما.
3. نضعه في حقيبة الأنابيب و نشكله في طبق الفرن.
4. نزين باللوز أو حبيبات الشكلاطة الملونة و نضعه في الفرن الساخن درجة الحرارة 150° حتى يحمر قليلا.